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¿Tienes la misión de organizar un gran evento y te preguntas cómo preparar un catering para 50 personas de sobresaliente?

Te vamos a ayudar con todo.

En este artículo, te daremos una guía detallada para planificar y ejecutar un servicio de catering que cumpla todas las expectativas.

Además, te presentaremos nuestros menús especiales para 50 personas que seguramente te darán alguna idea extra.

¡Vamos!

Los 5 pasos que tienes que seguir para montar un catering para 50 personas y que sea un éxito rotundo

Organizar un catering para 50 personas es una tarea monumental. Si ya es todo un desafío quedar bien cuando invitas a la familia a comer a casa, hacer algo tan grande y que además deba salir perfecto… Cuidado.

Pero no te preocupes, con planificación y un poco de conocimiento, puedes hacerlo sin problemas.

A continuación te explicamos cómo.

  1. Marca un presupuesto

El primer paso para preparar un catering para 50 personas es establecer un presupuesto.

Esto te ayudará a tomar decisiones sobre el menú, el personal y otros aspectos del servicio de catering.

Piensa también en el coste de los ingredientes, el personal, el alquiler del sitio donde se vaya a hacer, la decoración y cualquier otro gasto que pueda surgir.

⚠️ Recuerda que es mejor sobreestimar un poco tu presupuesto para cubrir cualquier gasto inesperado después.

  1. Planificación del menú

Una vez que tengas un presupuesto, es hora de planificar el menú.

Aquí es donde nuestro menú para 50 personas seguro que será de gran ayuda.

En Paradise Events te ofrecemos un par de opciones deliciosas que se adaptan a todos los gustos y dietas.

Desde entrantes hasta postres, tenemos todo lo que necesitas para que tus invitados salgan con la tripa llena y la sonrisa en la cara.

Estas opciones consisten en:

El menú “El más completo”, compuesto por:El menú “Gourmet”, compuesto por:
360 piezas (6 cajas) para 45-60 personas. Incluye 👇454 piezas para 55-75 personas. Incluye 👇
Chapatinas Variadas (36 unidades)
12 de lacón con queso de rulo
12 de jamón con tomate
12 de ensalada de pollo
Rock and Roll de Pollo (36 unidades)
36 de pollo cilantro y guacamole
Brochetas de Mozzarella (36 unidades)
🥦36 de mozzarella, cherry y albahaca

Bombones Variados (24 unidades)
12 de foie y mermelada
🥦12 de queso y almendra
Ferrero de Morcilla (12 unidades)
12 Ferreros de morcilla
Cremositos Variados (36 unidades)
🥦18 de salmorejo
🥦18 de guacamole

Wraps Variados (36 unidades)
18 de ensalada de pollo y barbacoa
18 de bacon con queso
Tartaletas Variadas (cantidad a especificar)
1 bandeja de tartaletas variadas
Croissants Variados (36 unidades)
36 Croissants variados
Mini Hamburguesas Variadas (36 unidades)
🔥18 de ternera y cebolla caramelizada
🔥18 de pollo de corral crema de manzana y barbacoa
Croquetas Variadas (36 unidades)
🥦🔥12 de boletus y trufa
🔥12 de jamón
🔥12 de gambón al ajillo
Vasitos Variados (72 unidades)24 Vasitos de Salmorejo y virutitas de jamón
24 Vasitos de foie con Cebolla Caramelizada
24 Mini tortillitas con Trufa Negra
Blinis Variados (36 unidades)12 de bacalao ahumado, cebolla caramelizada y pimiento rojo
12 de crema de sobrasada con anchoa y huevo hilado
12 de crema de queso y salmón ahumado
Conos y Cucharitas Variadas (30 unidades)12 conos de mousse de jamón ibérico
6 Cucharitas de crema de queso y salmón
🥦6 Cucharitas de tabulé
🥦6 Cucharitas de ensalada wakame
Tartaletas Variadas (30 unidades)5 de chipirones negros con ali-oli y cebolla crujiente
5 de mousse de tomates asados, queso curado y aceitunas
5 de cochinita pibil con cebolla morada encurtida
5 de bacalao al Gratén
5 con daditos de lomo de salmón ahumado y huevo hilado
5 de Rabo de toro
Macarons Variados (24 unidades)6 de Sobrasada, ricota, miel y pistacho
🥦6 de Boletus edulis
6 de Lomo curado
6 de Pimientos asados y anchoa
Wraps Variados (24 unidades)12 de ensalada de pollo y barbacoa
12 de bacon queso
Otros Platos Variados (107 unidades)12 Chapatinas de lacón con queso de rulo
12 Chapatinas de jamón con tomate
24 Croissants rellenos
6 Cucharitas de ensalada griega
🥦5 Tartaletas de queso fondue y nueces
🔥24 Croquetas (jamón ibérico, gambón y de boletus)
🔥24 Brochetas de pollo marinadas
Mini Hamburguesas Variadas (24 unidades)🔥6 en pan de tinta de calamar (bacalao ahumado)
🔥6 en pan de curry (pollo)
🥦🔥6 en pan de albahaca (mozzarella fresca)
🔥6 en pan de tomate (jamón ibérico)
Dulces Gourmet (35 unidades)Variedad de carrot cake, tarta de manzana flambeada con almendras, lemon pie y pecados

  1. Necesidades dietéticas importantes

Al planificar el menú, es importante tener en cuenta las necesidades dietéticas de tus invitados.

Asegúrate de buscar opciones para personas con dietas especiales, como vegetarianas, veganas o sin gluten.

También es una buena idea tener en cuenta las alergias alimentarias.

Nuestro menú para 50 personas incluye una variedad de opciones personalizables para satisfacer todas estas necesidades. Puedes evitar la contaminación cruzada contratando la opción “Sin gluten” para cada persona que sea alérgica al gluten.

  1. Organización y logística

Una vez que el menú esté listo, es hora de pensar en la logística.

Esto incluye la contratación de personal, la organización de la entrega y la configuración del lugar.

  • Contratación de personal

Para un catering de 50 personas, necesitarás un equipo de profesionales que pueda ayudarte.

Esto incluye cocineros y camareros.

5. El día del gran evento

El día del evento, todo tu trabajo de planificación dará sus frutos.

Con nuestro menú para 50 personas y un equipo de profesionales a tu disposición, puedes estar seguro de que tu evento irá genial.

Con el Catering de Paradise Events tendrás la tranquilidad de montar un evento que todos recuerden siempre

Preparar un catering para 50 personas es un desafío, pero con la planificación adecuada y el equipo correcto, solo te quedarán felicitaciones finales.

En Paradise Events Catering, estamos aquí para ayudarte a hacer de tu evento un éxito absoluto.

Con nuestros dos menús para 50 personas y un gran equipo de profesionales, podemos hacer que tu evento sea inolvidable.

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